店長、作家郭正偉笑說，如今前方其實更像咖啡店，書櫃則是放在後方，當書店辦與作家晚餐的活動，從櫃檯裡更飄出咖啡和青菜味，「與其說是書店或咖啡店，我更希望讀字是個像客廳一樣，想到就可以來待著的地方，是一道恆常不變的風景。」

「以前沒有瓦斯爐，用灶做菜，除了大灶，旁邊還能有衍生出不同變化的煮食方式，也因此有很多煮食動詞。未來人類可能只需要『按』或『轉』，操作烤箱或微波爐就可以了，以前各種煮食的文字和庶民歷史很可惜的就慢慢流失。」

從小在基隆生長的作家曹銘宗笑說，有些名稱其實連攤販老闆、漁夫都不見得知道為什麼這樣叫，像是「花枝」和「魷魚」到底為何名稱不同？萬一多問幾句，還會不解的反問，「就一直以來都這樣叫啊！我怎麼知道為什麼？」

李永豐直言，他不是「文化門神」，而是「文化虎爺」，守護表演藝術文化。

剛開始總有人質疑她「憑什麼開書店」，也有電視台的朋友笑她怎麼「淪落」到書店倒茶端水，「但我很喜歡在書店第一線和客人接觸的感覺。青鳥就是一間自由的書店，我希望來青鳥的人可以不被限制，自由的接觸書籍。」